平均进价成本和利润核算方法¶
存鱼采用移动加权平均法核算平均进价（进货成本价格）¶
在移动加权平均法下，库存商品的平均进价（进货成本价格）根据每次购货自动加权平均。具体的计算方法是以各次购货数量和金额与购货前的数量和金额为基础，计算出移动加权平均单价。其计算公式如下：
移动加权平均单价=(本次购入前结存商品金额+本次购入商品金额)/(本次购入前结存商品数量+本次购入商品数量)
移动加权平均法计算出来的商品成本比较均衡和准确，是一个比较精确、合理的成本核算方法。
重要
商品出现零库存、负库存的情况时，系统无法核算平均进价，系统将不核算该商品的成本（如该商品设置了参考进价，则以参考进价为准。否则，视该商品为零成本。而且，修改该商品的参考进价，也可能对相关订单的利润产生影响，请留意！），订单的利润将会出现偏差。为了确保利润核算的准确，请用户遵循先进后出的原则录入订单。
利润核算公式¶
利润=销售订单总额-平均进价进货成本+其他订单收入-其他订单支出
销售订单总额是期间所有销售订单金额的累计，包括未收款的金额。
重要
以下情况可能会影响成本核算，请用户留意
1.负库存、零库存销售
出现零库存、负库存等情况时，系统将调取商品的“参考进价”作为成本价进行核算，由于参考进价只是用户录入的一个参考价，并不是实质的计算结果，可能会产生偏差，敬请知悉。
2.不遵循先采购、后销售的录入顺序，可能导致负库存、零库存的发生，也可能导致进货均价没能如实反映。
3.库存盘点如果不勾选“生成盘盈（盘亏）核算收入（开支）”选项，系统不产生盘盈或盘亏记录，商品的平均进价（成本价）会被调整（增加数量导致均价降低、减少数量导致均价提高）。
4.订单未完全出库，其利润是不准确的，只是一个预估值（一个商品在不同时间出库，其出库成本是不同的。系统假设未出库商品的出库时间为订单日期的最后时刻）。
重要
盘点对成本的影响
在添加盘点时，如果不勾选“生成盘盈（盘亏）核算收入（开支）”，系统不产生盘盈或盘亏记录，商品的平均进价（成本价）会被调整，以保持库存总值不变（商品库存数量增加时，平均进价减少，库存数量减少时，平均进价增加）。那么，在后期销售该商品时，盘点所产生的盈亏，会在订单的利润之中体现出来（盘盈降低商品成本而增加订单利润，盘亏提高商品成本而减少订单利润）。
另外，如果盘点时将商品数量调节为零，那么，将导致商品结存金额归零。系统认为：零库存或负库存的商品，它的结存金额为零。也就是说，盘点归零将复位该商品的成本核算，清除历史进价对后续经营的影响。
重要
销售退单对成本的影响
销售退单时，商品入库价格是当前平均进价，而不是销售价格，也就是说，退货不改变商品的平均进价；但在零库存、负库存等情况下退货，因为平均进价无法计算，软件会按退货价格核算平均进价，这样可能会产生偏差，敬请知悉。
重要
新建商品与参考进价
新建商品明细时，如果录入库存初始数量，系统将按照同时输入的“参考进价”核算入库成本（入库日期为新建商品的日期）。之后如果修改“参考进价”，将不会改变该商品的入库成本。
重要
多仓库与平均进价
一个商品明细在一个账本中，只有一个平均进价。无论是单一仓库还是多仓库，系统对商品的进价，都采用相同的算法。入库时，只有数量和单价会影响均价，入库到哪一个仓库，效果都是一样的。对于同一个商品明细，只有一个统一的平均进价，而并非每个仓库有不同的平均进价，请用户留意。
重要
订单中商品的平均进价有异常，该如何核查？
请在“库存——出入库明细”功能中，筛选该商品进行查询，即可详细核查每一笔出入库的平均进价。
重要
订单出入库记录的先后顺序
1、首先，按订单日期排序。系统优优先按订单销售（或采购）日期排序。如2022年1月1日的订单，其出入库记录排在2022年1月2日订单的前面，无论这两个订单创建的顺序如何；
2、如两个订单日期相同，则按创建顺序排序。如果两个订单的销售（或采购）日期都是2022年1月1日，那么，按这两个订单创建的先后顺序排序，先创建的订单先出入库。
重要
商品为什么必须先进后出（先买后卖），才可以准确核算利润？
存鱼采用移动加权平均法计算商品成本，这种方法是公认最均衡和准确的会计核算方法。
首先，我们了解一下移动加权平均法的定义。移动加权平均法的计算方法是以各次收入数量和金额与各次收入前的数量和金额为基础，计算出移动加权平均单价。其计算公式如下：
移动加权平均单价 = （本次收入前结存商品金额 + 本次收入商品金额） / （本次收入前结存商品数量 + 本次收入商品数量）
关于先进后出的要求，可以归纳为：
第一、移动加权平均法按照会计核算的规定，就是在每次采购入库时，根据上述计算公式计算采购成本，因此，如果不遵循先进后出的规则，利润核算会出现差异。
第二、不仅存鱼，市面上所有采用移动加权平均法的软件，也同样要求先进后出，因为所有的软件都必须遵守会计核算的相关规定。也就是说，只要是用软件来进行核算，都必须遵循核算要求商品先进后出的原则。
第三、即便是采用手工记账来进行核算，只要是采用移动加权平均法核算，仍然必须先进后出，不然，也会导致核算错误。
因此，存鱼按照会计核算的要求，必须先进后出。任何零库存（负库存）出库的情况，都可能导致移动加权平均法计算偏差。